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  1. §1:イソフラボンってなに?|イソフラボンのチカラ|研究開発|フジッコ株式会社

    ―――大豆に秘められていた神秘の健康成分 大豆に秘められていた健康の知恵 大豆イソフラボン(以下イソフラ...大豆イソフラボン(以下イソフラボンと呼びます)は、大豆に含まれる天然の成分です。 ご存じの通り大豆は「畑の肉」と呼ばれ、良質のたんぱく質をはじめ多くの...
    www.fujicco.co.jp/corp/rd/isoflavone/section1/
    Thu May 07 02:13:37 JST 2026
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  2. 革新的な研究開発|5つのユニークポイント|フジッコ株式会社

    昆布に含まれる水溶性食物繊維ラミナランの研究など 大豆の機能性研究 大豆の葉や茎に含まれる機能性糖類ピニトールの研究など 「カスピ海ヨーグルト」...
    www.fujicco.co.jp/corp/ir/point/rd.html
    Thu May 07 02:12:18 JST 2026
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  3. イソフラボン詳細情報|イソフラボン上手な摂り方Q&A|イソフラボンのチカラ|研究開発|フジッコ...

    イソフラボンは自然の大豆の中では“糖”と結合した形で存在していて、これを「配“糖”体」と呼びます。大豆食品を食べてこれが体内...リコン)。 これは大豆を週に1~2回も食べていないことがうかがえる結果で、彼女たちの食生活は「大豆をまったく食べなくなっ...
    www.fujicco.co.jp/corp/rd/isoflavone/topics/10.html
    Thu May 07 02:19:32 JST 2026
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  4. イソフラボンは摂り過ぎているのでは?―日本人の摂取実態―|イソフラボン上手な摂り方Q&A|イソ...

    納豆+お豆腐豆乳…で簡単に超えてしまいそう? それにしても気になるのが 1日75mgという数値...数値なのです。 もちろん、イソフラボンも理想的には普通の大豆食品から十分に摂れれば良いのですが、私達の日常食生活ではイソ...
    www.fujicco.co.jp/corp/rd/isoflavone/topics/05.html
    Thu May 07 02:19:38 JST 2026
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  5. <4D6963726F736F667420576F7264202D2082588C8E8140...

    (アントシアニン分析) 丹波黒大豆は種皮の黒い色素成分としてアントシアニンを含みます。国内産と中国産丹波黒大豆計 44 サンプルにつ...中国産 解説 ▼ 丹波黒大豆について 丹波黒は兵庫県と京都府にまたがる丹波地方を発祥とする極 大粒黒大豆です。そのおいしさから年々需要が高まってきており,...
    www.fujicco.co.jp/corp/upload/hanbetsu2_2004.pdf
    Tue Oct 20 18:42:45 JST 2020
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  6. pr_210823.pdf

    豆は古くから豆腐、味噌、醤油など多様な加工方法によって食されており、近年では蒸し大豆や水 煮大豆のような素材に...(目的) 大豆は古くから煮豆、豆腐、味噌など様々な加工方法によって食されており、近年、蒸し大豆や水煮 大豆のような料理素...
    www.fujicco.co.jp/corp/upload/pr_210823.pdf
    Mon Aug 23 11:09:47 JST 2021
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  7. Z.A|新卒採用サイト|フジッコ株式会社

    新事業開発部では、新しいお豆生活を提案する食品ブランド「Beanus(ビーナス)」を立ち...History 創造の歩み Knowledge フジッコの豆知識 Project Story 創造プロジェクト Requirements...
    www.fujicco.co.jp/saiyo/staff/07/
    Thu May 07 02:24:36 JST 2026
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  8. T.A|新卒採用サイト|フジッコ株式会社

    History 創造の歩み Knowledge フジッコの豆知識 Project Story 創造プロジェクト Requirements...
    www.fujicco.co.jp/saiyo/staff/02/
    Thu May 07 02:24:46 JST 2026
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  9. 創造の歩み|新卒採用サイト|フジッコ株式会社

    また、黒大豆の種皮に含まれるポリフェノールの機能性研究による成果を発表。...「カスピ海ヨーグルト」のインフルエンザなどへの効果を確認 2017年 黒大豆のポリフェノールの血管内皮機能改善作用を発表 About フジッコについて...
    www.fujicco.co.jp/saiyo/history/
    Thu May 07 02:24:49 JST 2026
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  10. ダイズライスプロジェクト|新卒採用サイト|フジッコ株式会社

    まず当社は煮豆のトップ企業ですが、その市場は縮小しているのが現状です。一方、豆はみなさんご存じの通り、健康...て最終的に主食の「お米」を大豆で開発することにしました。 K.M:日頃食べ慣れたお米を大豆で作るために、まず、見た目、味...
    www.fujicco.co.jp/saiyo/project/01/
    Thu May 07 02:25:14 JST 2026
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