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シャキシャキ大根と蒸し豆のサラダ
材料
2人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
5種の蒸しサラダ豆 | 70g |
大根 | 100ｇ |
ほたて貝柱（缶詰） | 1缶 |
明太子 | 30g |
マヨネーズ | 大さじ2〜3 |
塩 | 少々 |
作り方
大根はせん切りにして塩をふってしんなりさせる。
(1)をしぼって水けをきり、ほたて貝柱、「5種の蒸しサラダ豆」を混ぜる。
明太子とマヨネーズを和えて(2)と混ぜ合わせる。
※「蒸し黒豆」、「蒸し大豆」でもおすすめです。
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