塩こんぶ入りチキンピカタ
154kcal / 人
22.8g / 人
※栄養価表示はレシピ作成時に算出したものです。
材料
2人分- 鶏肉（ムネ肉スライス）
- 160g（40g×4）
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- 小麦粉
- 大さじ1
- 卵
- 1個
- ふじっ子（塩こんぶ）
- 3g
- 大葉しそ
- 4枚
作り方
- 卵を溶きほぐし、刻んだふじっ子を加える。
- 塩、こしょうをした鶏肉を小麦粉の入ったビニール袋に入れて粉をまぶす。
- フライパンに油を入れて中火にかけけ、②を①にくぐらせて並べ、フタをして弱火で両面を焼いて火を通す。
- 大葉しそとともに器に盛る。
