蒸し野菜の温玉サラダ
69kcal / 人
3.9g / 人
※栄養価表示はレシピ作成時に算出したものです。
材料
2人分- かぼちゃ
- 80g
- ブロッコリー
- 80g
- 卵
- 1個 / 55g
- 【ドレッシング】
- カスピ海ヨーグルト
- 50g
- みそ
- 大さじ1 / 2 / 9g
- オリーブオイル
- 大さじ1 / 2 / 6.5g
作り方
- かぼちゃは1cm幅に切り、ブロッコリーは小房に分ける。
- ①と卵を蒸気の上がった蒸し器で5分蒸す。
- カスピ海ヨーグルト、味噌、オリーブオイルを混ぜ合わせてドレッシングを作る。
- ②の野菜を器に盛り、卵は割って別の器に入れ、③のドレッシングと一緒に野菜に添えて食べる直前にかけていただく。
