ヘルシー料理教室リポートReport
豆苗、もやしのごぼうと豆のサラダ和え
材料
（４人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
おかず畑 ごぼうと豆のサラダ |
1袋 |
豆苗 |
100g |
もやし |
100g |
塩 |
小さじ1/4 |
ごま油 |
小さじ1 |
いりごま |
小さじ1/2 |
作り方
豆苗は根を切り落とし、さっとゆでて冷水にとり、長さを半分に切る。
もやしはさっとゆでてザルにとり、塩とごま油をまぶしておく。
おかず畑 ごぼうと豆のサラダに（1）（2）を加えて混ぜる。
（3）を器に盛り、いりごまを指でひねってのせる。