食欲そそる！豚バラきんぴら丼献立
※見栄え上、一汁三菜の並び方からは崩して撮影しております
- ● 主菜ごま油香る！豚炒めきんぴら丼
- ● 副菜-1トマトとアボカドのレモンペッパー和え
- ● 副菜-2里いも煮
- ● 汁ものお茶
エネルギー（1人分） |
649kcal |
|---|---|
塩分 |
2.4g |
レシピ監修 |
● 主菜ごま油香る！豚炒めきんぴら丼
小松菜ときんぴらの食感を残すために、最後に加えてさっと炒めます。きんぴらの味を活かして、ごま油と塩こしょうのみでおいしい簡単どんぶりです。
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レシピで使用している商品 |
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材料 (2人前)
| きんぴら 2P | 2パック |
|---|---|
| 温かいごはん | 300g |
| 豚肩ロースうす切り肉 | 120g |
| 小松菜 | 120g |
| 長ねぎ | 40g |
| 卵 | 2個 |
| 塩、こしょう | 各少々 |
| ごま油 | 小さじ2 |
作り方
- 1下準備
・豚肩ロースうす切り肉は必要であれば食べやすい大きさに切る。
・小松菜を5cm長さ程度に切る。
・長ねぎを1cm幅程度の斜め切りにする。 - 2鍋に湯を沸かして沸騰したら火を止める。卵を入れ、12分おいて温泉卵を作る。
- 3フライパンにごま油を入れて強火にかけ、豚肉、長ねぎを入れて炒める。
- 4豚肉の色が変わってきたら、小松菜、「おかず畑 おばんざい小鉢 きんぴら」、塩、こしょうを加え、小松菜がしんなりするまで炒める。
- 5どんぶりに温かいごはんを盛り付け、その上に3を盛り、温泉卵をのせる。
● 副菜-1トマトとアボカドのレモンペッパー和え
とても簡単にできるさっぱりとした副菜です。箸休めに最適です。塩分を気にされている方におすすめレシピです。とても簡単なレシピです。冷蔵庫で30分ほど冷やすと、さらにおいしく召し上がれます。
材料 (2人前)
| トマト | 1個(100g) |
|---|---|
| アボカド | 40g 種と皮を除いたもの |
| レモン汁 | 10g |
| 黒こしょう | 少々 |
作り方
- 1トマトのヘタを取り、6等分のくし形切りにしてから半分に切る。
- 2アボカドはトマトと同じくらいの大きさに切る。
- 3ボウルにトマト、アボカド、レモン汁、黒こしょうを入れて混ぜる。
● 副菜-2里いも煮
「おかず畑 野菜でバランス 里いも煮」はもっちり食感が特徴の里芋を使用しています。
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レシピで使用している商品 |
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材料 (2人前)
| 里いも煮 | 1パック |
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作り方
- 1「おかず畑 野菜でバランス 里いも煮」を出して器に盛りつける。
