ズッキーニの肉巻きパン粉焼き
299kcal / 人
18.1g / 人
※栄養価表示はレシピ作成時に算出したものです。
材料
2人分- 豚肉（うす切り）
- 160g
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ2
- ズッキーニ
- 2／3本
- パン粉
- 大さじ6
- 【ソース】
- カスピ海ヨーグルト
- 大さじ4
- 味噌
- 小さじ1
作り方
- ズッキーニは、豚肉の枚数にあわせて10～12等分の棒状に切る。
- 豚肉に塩、こしょうをして①を1本ずつ巻く。
- パン粉にオリーブオイルをからめておく。
- 耐熱の器に②を並べて③をのせ、オーブントースター（200度で10～12分）焼く。
